Tres restaurantes chilenos entre los 50 mejores de América Latina

(Foto: Boragó) Boragó figura en el quinto lugar, Osaka en el 30 y Ambrosía en el 37. En el primer lugar quedó el peruano Central Lima.

Tres restaurantes chilenos entre los 50 mejores de América Latina

Los restaurantes chilenos Boragó, Osaka, Ambrosía, los tres situados en Santiago, fueron elegidos ayer como parte de los 50 mejores restaurantes de América Latina 2014 en una entrega de premios realizada en Lima.  La lista fue organizada y compilada por la Revista Restaurant, parte de William Reed Business Media

En el primer y segundo lugar se consolidaron dos peruanos: Central Lima y Astrid y Gastón, mientras que en el tercer y cuarto puesto quedaron los brasileños D.O.M São Paulo y Maní São Paulo. En el quinto lugar se situó el chileno Boragó.

Los premios a los 50 mejores restaurantes de América Latina se anunciaron en la gala en el Country Club Lima Hotel, en donde asistieron representantes de los mejores restaurantes, reconocidos chefs y la prensa internacional especializada.

El año pasado Boragó y Osaka también figuraron en esta lista, pero se situaron en el lugar 8 y 48 respectivamente. En esta oportunidad, Boragó figuró en el top five, Osaka en el puesto 30 y se sumó Ambrosía, que se consolidó en el 37.

Conoce el listado completo a continuación:

1 Central Lima, Perú

2 Astrid y Gastón Lima, Perú

3 D.O.M. São Paulo, Brasil

4 Maní São Paulo, Brasil

5 Boragó Santiago, Chile

6 Pujol Mexico City, México 7 Maido Lima, Perú

8 Biko Mexico City, México

9 Tegui Buenos Aires, Argentina

10 Quintonil Mexico City, México

11 Malabar Lima, Perú

12 Mocoto São Paulo, Brasil

13 Roberta Sudbrack Rio de Janeiro, Brasil

14 Aramburu Buenos Aires, Argentina

15 La Mar Lima, Perú

16 Tarquino Buenos Aires, Argentina

17 Parador La Huella José Ignacio, Uruguay

18 El Baqueano Buenos Aires, Argentina

19 Pangea Monterrey, México

20 Fiesta Lima, Perú

21 Chila Buenos Aires, Argentina

22 La Cabrera Buenos Aires, Argentina

23 Tomo 1 Buenos Aires, Argentina

24 Sud 777 México Ciudad, México

25 Manzanilla Ensenada, México

26 MeroToro México Ciudad, México

27 Rafael Lima, Perú

28 Alto Caracas, Venezuela

29 Oviedo Buenos Aires, Argentina

30 Osaka Santiago, Chile

31 La Picanteria Lima, Perú 32 Gustu La Paz, Bolivia

33 Rosetta México Ciudad, México

34 Remanso Do Bosque Belém, Brasil

35 Olympe Rio de Janeiro, Brasil

36 Epice São Paulo, Brasil

37 Ambrosía Santiago, Chile

38 Attimo São Paulo, Brasil

39 Criterión Bogotá, Colombia

40 Francis Mallman 1884 Mendoza, Argentina

41 Amaranta Toluca, México

42 Corazón de Tierra Valle de Guadalupe, México

43 Harry Sasson Bogotá, Colombia

44 Fasano São Paulo, Brasil

45 La Bourgogne Punta del Este, Uruguay

46 El Cielo Bogotá, Colombia

47 Sucre Buenos Aires, Argentina

48 Elena Buenos Aires, Argentina

49 Leo Cocina y Cava Bogotá, Colombia

50 Pura Tierra Buenos Aires, Argentina

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