Precio de pescado y mariscos subieron 30%

Como es tradición en esta fecha los católicos no comen carnes rojas o de ave. El problema son los precios: los consumidores se quejan que tuvieron un alza de cerca del 30%

Los fiscalizadores estuvieron desplegados por todo el país. La idea es evitar las intoxicaciones y la presencia del vibrón parahemolítico muy común en Semana Santa.

En la región del Biobío un histórico decomiso de pescados y mariscos vencidos sorprendió a las autoridades sanitarias. Fueron más de 27 mil kilos de productos que se encontraban en el frigorífico Jean Murrau de Talcahuano. De éstos cerca del 70% estaban vencidos.


Si durante estos días sigue consumiendo productos del mar y para evitar posibles intoxicaciones recuerde: Comprar los mariscos y pescados congelados o cocidos. Preferir productos que estén expuestos en acero inoxidable y hielo. Y una vez comprados hierva los mariscos al menos durante 10 minutos.

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