Nutricionista: "En el almuerzo y la cena no se debiera comer pan"

Hace un par de años atrás algunas cadenas de supermercados comenzaron a eliminar paulatinamente la inclusión de sal en sus panes. Según la nutricionista de la Clínica Alemana, Andrea Valenzuela, tras la reducción comer dos panes al día representa un 50% de la ingesta de sodio recomendada por la OMS.

Además, Valenzuela señaló que es necesario que los chilenos reduzcan su consumo diario de este alimento: "En el almuerzo y la cena no se debiera comer pan", indicó.

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