¿Somos malos para las legumbres? Así se ha diversificado la forma de consumirlas

En 10 años cayó drásticamente el consumo de legumbres entre los chilenos. Un alimento altamente nutritivo, que muchos prefieren no preparar por distintos motivos, pero ahora ya no sólo como el típico guiso, ahora también como hamburguesa, ceviche o postre.