Eduardo Vargas celebró su cumpleaños en grande. Para darle la bienvenida a los 36 años, el delantero de Audax Italiano hizo una tremenda fiesta junto a su esposa, familia y amigos, que contó con la invitación especial para el reconocido chef, Cristian Carrrasco, dos veces ganador de la Copa Culinaria Carozzi que se celebra en el 13.
"Fue una fiesta para unos 80 invitados, entre los que hubo muchos futbolistas, su familia y, por supuesto, su esposa brasileña" , comenzó contando el profesional, en conversación con Las Últimas Noticias.
El apoteósico cumpleaños 36 de Eduardo Vargas
El evento fue todo un éxito y se desarrolló en el extenso patio de la casa de "Edú" en la comuna de Chicureo, Región Metropolitana.
"Nosotros hacemos eventos para todos los bolsillos con presupuestos normales, medios y premium. Se preocupó de todos los detalles. Le llevamos un DJ en el centro de la piscina, tuvimos una pantalla LED de 6x5 metros, una barra independiente, 12 garzones, seis estaciones de comida y hasta un mini 'lodge' de barricas de vino, que yo le conseguí", detalló.
En ese sentido, comentó que "más que comida, nosotros ofrecemos preparaciones chilenas en una versión moderna con estaciones de comida en vivo. Por ejemplo, hacemos todo el tema de la parrilla en vivo, igual con las pizzas. Todo lo hacemos en el momento, lo que cautiva al comensal".
Por otro lado, Carrasco reveló que "Vargas quiso una carta de seis estaciones. Pasamos por el grill, o el humo que le llamamos a las carnes asadas como lomo vetado, costillar, picanha. Luego pizzas a la piedra, que es como comida, por llamarla de alguna manera, más rápida. Pizzas de carne mechada con cebolla caramelizada, pepperoni, vegetariana".
"Después fuimos al mar con bocados como ceviche, tartar de locos, tiraditos de salmón oriental, ostiones, camarones...más tarde servimos sushi, algo más fresco para la noche, y también estuvimos con una estación de postres con mararons, eclair y otros bocados", sentenció.
La experiencia del chef con el bicampeón de América fue grabada y compartida a través de sus redes sociales. La publicación alcanzó más de 25 mil 'likes' en un par de días.
