Esta pareja de emprendedores decidió invertir todo lo que habían logrado ahorrar con años de trabajo para independizarse. Sin embargo, Rodrigo Vilensky y Alejandra Azar, fundadores de "Velvet Bakery" nunca pensaron que llegaría una pandemia que provocaría el cierre de muchos de los locales con que trabajaban.
Por lo que en medio de la crisis sanitaria Alejandra y Rodrigo rápidamente decidieron cambiar su estrategia y apuntar al canal "b2c", donde se vende directamente a los consumidores.
En "Velvet Bakery" son especialistas en barritas de distintos sabores, galletones, diversas tortas y destacan sus productos veganos.
Este jueves 13 de mayo inauguraron su primer local, lo que fue un sueño para ellos y esperan que sea el primero de muchos otros.