Francisca Mardones, fundadora de Boa Vida, es una mamá que decidió comenzar a emprender debido a su condición de celíaca, buscando elaborar productos que fueran aptos para todas las personas.
Titulada de Ingeniería Civil, dejó este rubro para estudiar e investigar preparaciones y productos que se adaptaran con su objetivo. Así, comenzó a probar distintas recetas, y en la actualidad destaca uno de sus productos más importantes, los palitos salados de mandioca con diferentes sabores.
Uno de los aspectos más importantes de este proyecto para la ingeniera, es la felicidad personal y la de sus clientes: "La realización personal es súper importante, y por otro lado la alegría y ver cómo la gente disfruta de tu producto es lo mejor", expresó Francisca.