El Ministerio de Salud lanzó la campaña "El Plato de tu Vida", con la que se pretende fomentar el consumo de alimentos frescos y preparaciones caseras e informar y motivar a la población a generar entornos más saludables, previniendo la obesidad en niños y niñas.
La iniciativa cuenta con un sitio, www.elplatodetuvida.cl, que entrega información para elaborar recetas caseras, orientar la compra y planificar la alimentación al interior de la familia. También promueve la colaboración y distribución de tareas en la cocina e incentiva el consumo de comidas en familia y amigos.
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"Estamos viendo que la obesidad en nuestro país crece. De los niños y niñas menores de 6 años, el 10% ya es obeso. En primero básico, uno de cada cuatro presenta esta condición", expresó la ministra Carmen Castillo, agregando que 'El Plato de tu Vida' "es aquel que uno hace en familia o con un grupo de amigos.
Estamos viendo que la obesidad en nuestro país crece. De los niños y niñas menores de 6 años, el 10% ya es obeso.
El "El Plato de tu Vida", según el ministro de Desarrollo Social Marcos Barraza, "es un plato barato, accesible para la familia chilena y saludable, porque son verduras, pescados, frutas que se compran el La Vega y las ferias libres. Es un plato que se consume en familia y que genera cultura de alimentos saludables".
| Diputada Karol Cariola llegó junto con ministro de Desarrollo Social y la ministra de Salud a la Vega Central, dónde se realizo el lanzamiento de la campaña. |
Chile es el sexto país con más obesidad infantil de la OCDE, el tercer país de América (después de Estados Unidos y México) y el segundo en América Latina. Mientras que la población adulta presenta más del 60% de malnutrición por exceso (obesidad y sobrepeso).