¿Kilo podría alcanzar los $3.500? Proyectan alza en el precio del pan y experto explica cuánto subirá y por qué
Malas noticias para el bolsillo de los chilenos y chilenas. Expertos proyectan un alza en el precio del kilo de pan. Pero... ¿podría alcanzar los 3.500 pesos?
La Tarde es Nuestra conversó de esto este viernes con Alejandro Guzmán, más conocido como "Doctor Bolsillo", quien es ingeniero comercial y MBA en finanzas.
Si bien el experto adhirió a que va a subir el precio del pan, matizó que no sería el valor que estiman algunas proyecciones.
"Se esperan alzas en el corto plazo, pero no de esas magnitudes", afirmó el especialista en el programa de Canal 13.
Proyectan alza en el precio del kilo de pan: ¿Cuánto subirá?
"Déjame aclarar algo para no asustar a las personas, es muy poco probable que llegue a 3.500 pesos. Ayer (jueves) en un punto de prensa el presidente de los panaderos dijo: ‘Mira, eso tendría que ser el próximo año, el harina tendría que subir el doble", expresó Guzmán.
En ese sentido, el "Doctor Bolsillo" mencionó que primero hay que considerar por qué está subiendo el precio del pan, cuál es la razón, apuntando especialmente a la materia prima de este importante alimento: la harina.
Según el experto, "como el estrecho de Ormuz ha estado cerrado, hay menor oferta de fertilizante y uno de los principales que se utiliza para producir el pan es uno que se llama la urea. Como no hay urea, disminuye la superficie sembrada de trigo para producir la harina y eso hace por un lado que haya menos harina disponible".
"Por otro lado, han subido los costos de energía; los precios de los combustibles, gas licuado, algunas panaderías que funcionan con petróleo", continuó.
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Considerando todo esto, el especialista reafirmó su postura de que el precio del pan no debería llegar a 3.500 pesos el kilo.
"El precio de la materia prima, el precio de la harina, que los molineros ya anunciaron que ésta debiera subir del orden del 7 al 10%, por lo tanto el alza que se espera del pan no es de ninguna manera 3.500 pesos", afirmó.
"Va a subir el pan, pero 200 pesos", cerró.
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