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Parrilla Challenge: Versus de spiedo, ¿Plateada o Punta de ganso?
Marcial Cabezas González
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En el último capítulo del Parrilla Challenge T13, la gran duda es cómo conseguir la carne perfecta ante las brasas. Al estilo spiedo, elegimos cuál es el mejor corte, plateada o punta de ganso.
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