Como cada 18 de septiembre, los chilenos y chilenas vuelven a celebrar y consumir la gastronomía típica del país, como la empanada de pino, los anticuchos y choripanes. Sin embargo, estas preparaciones también han encontrado alternativas para quienes buscan disfrutar de las Fiestas Patrias sin consumir productos de origen animal.
Gracias a la guía de Veganaury, que este año presenta su cuarta versión de “Fondas Veganas”, se reúnen 40 opciones distribuidas en distintas zonas del país. La recopilación incluye fondas, ferias y encuentros que funcionarán durante septiembre, con propuestas que van desde Antofagasta hasta Puerto Aysén.
De norte a sur: estas son las fondas veganas para celebrar las Fiestas Patrias a lo largo de Chile
REGIÓN
REGIÓN DE ANTOFAGASTA
- HARI DHAM
Dirección: Homero Ávila 1095, Antofagasta
Horario: 17 al 20 de septiembre. De 11:30 a 18:00 hrs.
@haridham_comidavegana
REGIÓN DE ATACAMA
- 4° FONDA VEGANA
Dirección Vallejos 560 (Colegio de Profesores), Copiapó
Horario: 12 de septiembre. De 15:00 a 21:00 hrs.
@atacamaveg
REGIÓN DE COQUIMBO
- GOVINDA'S LA SERENA
Dirección: Lautaro 841, La Serena
Horario: 18 de septiembre, de 12:00 a 16:00 hrs.
@krishnalaserena
- LA PAMPIVEG
Dirección: Av Pacífico 5180, a pasos de Canto del Agua. Sector Av del Mar, La Serena
Horario: 17 de septiembre, de 12:00 a 22:00 hrs.
@festiplant.cl
REGIÓN DE VALPARAÍSO
- VILLA VEGAN FONDA
Dirección: 1 norte 191c, Viña del Mar
Horario: 16 al 19 de septiembre, de 13:00 a 20:00 hrs.
@veganplacevinadelmar
- LA FONDITA VEGANA DE COCINA LIBRE
Dirección: El Canelo 442, Llolleo
Horario: 17 al 19 de septiembre, de 13:00 a 18:00 hrs.
@cocinalibre_gastronomiavegana
- FONDA VEGAN
Dirección: General Cruz 539, Valparaíso
Horario: 17 al 20 de Septiembre, 12:30 a 20:00 hrs.
@govindasvalparaiso
- FONDA LA CLAFIRA
Dirección: Limache, sector Pasaje el Maqui
Horario: 18 y 19 de septiembre, de 13:00 a 18:00 hrs.
@santuarioclafira
- FONDA VEGAN
Dirección: Arauco 417, Quillota
Horario: Jueves 17 de septiembre, de 12:00 a 19:00 hrs; viernes 18 de septiembre, de 13:00 a 21:00 hrs.
@vrindacafe
- FIESTA CRIOLLA
Dirección: Av. Magallanes 1441, Concón (Estadio Atlético Municipal de Concón)
Horario: 17,18,19 y 20 de septiembre
@celina.glutenfree
- FONDA DE LA MARI CON A
Dirección: José Narciso Aguirre 0249, local 2, El Quisco
Horario: 18 al 20 de septiembre, desde las 14:00 hrs.
@lajirafaveggie
REGIÓN METROPOLITANA
- KATAKO DIECIOCHERO
Dirección: Seminario 130, Providencia
Horario: 17 al 20 de septiembre, desde las 12:30 hrs.
@katako.resto
- FESTIVAL SANTIAGO VEGAN
Dirección: Matucana 100, Santiago.
Horario: 18, 19 y 20 de septiembre, de 12:00 a 21:00 hrs.
@festivalsantiagovegan
- FONDA VEGAN
Dirección: Av. Portales 3185, Santiago.
Horario: 18 y 19 de septiembre, de 13:00 a 20:00 hrs.
@govindas.portales
- JORNADA ANTIESPECISTA
Dirección: Fariña 438, Recoleta
Horario: 12 de septiembre, de 12:00 a 19:00 hrs.
@elosovegano
- VEGAN FONDA 2026
Dirección: Providencia 37, Providencia
Horario: 15 al 20 de septiembre, de 12:00 hasta las 23:30 hrs.
@catapilcanavegana
- FIESTAS PATRIAS ANTIFONDA
Dirección: Maturana 13, Santiago
Horario: 17 al 19 de septiembre, de 12:00 a 20:00 hrs.
@diabla.katana
- LA PAJARERA
Dirección: Arturo Gordon 3908, Macul.
Horario: 18 de septiembre, de 13:00 a 20:00 hrs.
@cocinalibre.vegana
- FONDA VEGAN TASTY
Dirección: Ricardo Cumming 56 -B, Santiago
Horario: 17 al 20 de septiembre, de 14:00 a 22:00 hrs.
@vegantasty_
- ALMAVEG FOOD
Dirección: San Diego 53, Santiago
Horario: 14 al 17 de septiembre, de 12:00 a 20:00 hrs.
@almaveg.food
- VEGANSTÉ
Dirección: Francisco Bilbao 2047, Providencia
Horario: 17 de septiembre, de 12:00 a 20:30 hrs.
@vegan.ste
- CLAFIRA FEST STGO
Dirección: Santa Rosa 179, Santiago
Horario: 19 y 20 de septiembre, de 11:30 a 19:30 hrs.
@santuarioclafira
- FONDA TERREMOTO MAYOR
Dirección: Chacabuco 100, Maipú. Plaza de Maipú.
Horario: Del 17 al 20 de septiembre, de 12:00 a 18:00 hrs.
@muni_maipu
- 2DA EDICIÓN DE FONDA VEGANA
Dirección: Sta. María 445, Buin
Horario: 12 de septiembre, de 14:00 a 19:00 hrs.
@maitinada.espacios
- FONDA VEGANMOBILE
Dirección: Vicuña Mackenna 8833, La Florida y Av. Providencia 1650, Loc 106, Providencia.
Horario: 17, 18 y 19 de septiembre, de 12:30 a 20:00 hrs.
@veganmobilepizza
REGIÓN DE O'HIGGINS
- VEGAN FONDA
Dirección: Av. Central 160, Rancagua
Horario: 18, 19 y 20 de septiembre. Desde las 12:00 a las 21:00 hrs
@new_vegan76
REGIÓN DEL MAULE
- FONDA VEGANA
Dirección: 2 norte 733, Talca
Horario: 19 de septiembre, de 14:00 a 22:00 hrs.
@encuentros.veganos
- ENDIECIOC-HADA
Dirección: O'Higgins 485, Linares
Horario: 17 de septiembre, de 12:00 a 19:00 hrs.
@empori0vegana
ÑUBLE
- LA ALDEA
Dirección: Av. Libertad 735, Chillán
Horario: 17 de septiembre, desde las 17:00 hrs.
@laaldeachillan
REGIÓN DEL BÍOBÍO
- FONDA GOVINDA VEG
Dirección: Cochrane 214, Concepción
Horario: 16 al 19 de septiembre, de 12:00 a 19:00 hrs.
@govindasveganccp
- MI ALMAZEN
Dirección: Rengo 321, Concepción
Horario: 18 de septiembre, de 16:30 a 20:00 hrs; 19 de septiembre, de 13:00 a 16:30 hrs.
@mialmazen.ccp
REGIÓN DE LA ARAUCANÍA
- DATIL VAINILLA
Dirección: General Urrutia 235, local 4, Pucón.
Horario: Del 14 al 20 de septiembre, de 10:00 a 20:00 hrs.
@datilvainilla
- LA VEGAN FONDA
Dirección: Gral Aldunate 920, Temuco
Horario: 17 y 18 de septiembre, de 13:00 a 20:00 hrs.
@veganbikefood
- MATARGASHTI VEGAN
Dirección: General Korner 478, local 11, Villarica
Horario: 14 al 17 de septiembre, de 12:00 a 18:00 hrs.
@matargashti_vegan
- MI PATRIA SON MIS AMIGUES
Dirección: solicitar en sus redes sociales
Horario: 17 de septiembre, desde las 17:00 hrs.
@komoelajo
REGIÓN DE LOS RÍOS
- FONDA VEGANA DEL RÍO
Dirección: Lord Cochrane 489, Valdivia
Horario: 18 y 19 de septiembre, de 12:00 a 21:00 hrs.
@delrio.carniceriavegana
- LA GRAN CHINGANITA
Dirección: Camilo Henríquez 822, Valdivia
Horario: 17 de septiembre, de 17:00 a 22:00 hrs; 18 de septiembre, de 12:00 a 22:00 hrs.
@sabor.a.verde
- ANTIFONDA BUENA ONDA
Dirección: Baquedano 644, Valdivia
Horario: 12 de septiembre, desde las 18:00 hrs.
@teatrolapartida
REGIÓN DE LOS LAGOS
- TERRIVLE FERIA VEGANA
Dirección: Arturo Prat 444, Puerto Montt
Horario: 19 de septiembre, de 13:00 a 20:00 hrs.
@terrivleferiavegana
AYSÉN
- ZORRA VEGAN
Dirección: Humberto Garcia 051, Puerto Aysén
Horario: 18 y 19 de septiembre, de 15:00 a 20:00 hrs.
@zorravegan
Desde Veguanary informan que los horarios y fechas corresponden a la información disponible en la guía de septiembre de 2026 y pueden estar sujetos a modificaciones, por lo que se recomienda confirmar previamente con cada establecimiento.
Fundación Veg
Por otro lado, desde Fundación Veg también decidieron pronunciarse a través del medio País Circular:
“Lo interesante de estas iniciativas es que amplían la forma en que podemos vivir las Fiestas Patrias, incorporando opciones que permiten que más personas participen sin tener que dejar de lado sus elecciones alimentarias”, afirmó Ignacia Uribe, directora de la Fundación Veg.
Además, la fundación entregó otras opciones para quienes prefieren celebrar las Fiestas Patrias desde sus casas. Dentro de la página de la fundación está la sección Cambia Tu Plato, la cual contiene distintos recetarios con preparaciones libres de productos de origen animal. En el recetario pueden encontrarse alternativas de platos típicos chilenos para celebrar este 18 de septiembre.
