Quiénes están detrás de la empresa que invertirá US$ 50 millones para producir chocolates en Renca

Por US$ 50 millones. Hace unos días, la empresa italiana Master Martini ingresó al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental (SEIA) el proyecto llamado “planta industrial destinada a la elaboración y envasado de chocolates y sucedáneos, cremas vegetales y bebidas vegetales“.

• La iniciativa, que tiene una inversión estimada de US$ 50 millones, se establecerá en la comuna de Renca, en la Región Metropolitana.
• Las obras se desarrollarán en un galpón industrial principal, complementado con oficinas administrativas, bodegas, casino, estacionamientos, servicios higiénicos y salas técnicas, conformando un complejo industrial diseñado para el desarrollo integral de las actividades productivas.
• El proyecto también contempla la instalación de calderas alimentadas con gas natural, torres de enfriamiento destinadas a los procesos productivos, sistemas de distribución de aire comprimido y nitrógeno, y una planta destinada al tratamiento de los residuos industriales líquidos generados durante los procesos de elaboración de productos.
• En el documento ingresado al SEIA, la compañía estima que la producirá 1.168.200 kilogramos de chocolate al mes, 973.500 kilogramos de cremas vegetales, y 454.300 kilogramos de extracción de bebidas vegetales de soya, arroz y avena.
• La empresa espera comenzar la construcción de la iniciativa en febrero de 2027. Mientras que la fase de operación de la planta está proyectada para febrero de 2028.

Lee También

Cliente recibió más de $154 millones tras un error que duplicó sus rescates de fondos mutuos y terminó en tribunales

Quiénes detrás. Master Martini es una empresa multinacional de origen italiano perteneciente al Grupo Unigrà. Está dedicada a la producción de ingredientes y soluciones para la industria del chocolate, confitería y heladería.

• El portafolio de producto a la venta de la empresa incluye chocolates, aceites para fritura, cremas, mantecas especiales, bebidas vegetales -comercializadas bajo la reconocida marca OraSì- y cremas vegetales.
• El representante legal de la inversión es el gerente general de Master Martini en Chile, Jorge Goeppinger. El ejecutivo fundó la compañía en el país en 2010.
• Un documento en el Diario Oficial de abril de 2026 declara que el capital de la compañía asciende a US$ 30 millones. El mismo escrito detalla que el único accionista de la sociedad es Unigrà SpA.
• Desde octubre de 2023, el director de ventas de la empresa en el país es Cristián Weinstein. El ejecutivo es ingeniero comercial de la Universidad Gabriela Mistral y cuenta con una MBA en la IESE Business School.
• Weinstein trabajó entre 2002 y 2026 en Nestlé, donde llegó a estar a cargo del área de desarrollo de ventas a través de canales y clientes.
• El ingeniero comercial también trabajó en la empresa brasileña Marfrig Global Foods y en la compañía Mondelēz, la cual es dueña de marcas de snacks como Oreo, Ritz y Toblerone.
• Desde agosto de 2022, el gerente comercial de la compañía es Italo Ferrari Montofre. El ejecutivo se encarga de gestionar la venta de los productos de la empresa a la industria del retail.
• Ferrari cuenta con título técnico en Construcción por la Universidad de Santiago (Usach). Tiene un diploma en Gestión del Retail en la Universidad Adolfo Ibáñez.

Lee También

Qué se sabe sobre el intento de portonazo que afectó al escolta del exministro Luis Cordero

La historia. El conglomerado italiano detrás de la inversión es el Grupo Unigrà, que fue fundado en 1972 por Luciano Martini. La empresa está presente en más de 100 países del mundo. Algunos de los países en los que se encuentran son Brasil, Perú, Rusia, España, Polonia y Grecia.

• En la década de 1980, la empresa comenzó a procesar grasas vegetales, margarinas, chocolate y sucedáneos de chocolate.
• En 1990, el conglomerado también dio el salto al sector de la heladería artesanal. En esta época, los hijos de Luciano Martini comenzaron a dirigir los negocios de la firma.
• El director ejecutivo de la compañía es el italiano Gian Maria Martini, hijo del fundador de la empresa.
• El grupo cuenta con plantas de producción en Italia, Malasia y Brasil.
• Según el sitio web de la empresa, tienen ingresos de cerca de US$ 924 millones. La firma detalla que el 40% de los ingresos totales por venta proviene de las exportaciones.

LEE ESTE Y OTROS ARTÍCULOS DE EX-ANTE PULSANDO AQUÍ