Mercadito Sin Gluten: el nuevo encuentro de la comunidad celíaca llega a Parque Arauco
Mercado Sin Gluten
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Con el objetivo de seguir fortaleciendo la comunidad y el acceso a alimentos seguros, nace el Mercadito Sin Gluten, un nuevo formato de evento más cercano, ágil e íntimo, que busca reunir a personas con enfermedad celíaca, alergias alimentarias y a todos quienes optan por una alimentación libre de gluten.
El evento se realizará los días 17, 18 y 19 de abril, entre las 10:00 y 20:00 horas, en Espacio Vértice de Parque Arauco, un lugar especialmente destinado para eventos dentro del mall. La entrada será gratuita, previa inscripción en www.mercaditosingluten.cl.
Este nuevo formato, surge como una extensión del exitoso festival que ha convocado a miles de personas en Chile, pero en una versión más acotada, pensada para generar una experiencia más cercana, familiar e íntima entre emprendedores y asistentes. “Queremos seguir generando espacios para la comunidad sin gluten durante todo el año. El Mercadito es un formato más pequeño e íntimo que el Festival Sin Gluten, pero con el mismo propósito: conectar, educar y ofrecer productos aptos”, señala Camila Tobar, creadora del evento.
En esta edición, el Mercadito contará con más de 40 expositores, incluyendo emprendimientos de pastelería, panadería, productos innovadores sin gluten, opciones saladas como pizzas y completos, además de una barra de café y diversas sorpresas para los asistentes.
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Se espera la asistencia de alrededor de 6.000 personas durante los tres días, consolidando este evento como un nuevo punto de encuentro para la comunidad celíaca en Chile.
Además de la oferta gastronómica, el Mercadito Sin Gluten busca seguir impulsando la educación y la visibilización de la vida sin gluten, promoviendo buenas prácticas, transparencia y el desarrollo de una industria cada vez más consciente y segura.
Este evento se posiciona como una alternativa complementaria al Festival Sin Gluten, permitiendo generar más instancias de encuentro durante el año, en espacios de alto estándar, cómodos, accesibles y pensados para toda la familia.
