"Cuando lo probé por primera vez...": Youtuber japonés la rompe con el completo italiano en su país
El sabor del completo italiano es probablemente uno de los favoritos de los chilenos. Es tanta su influencia, que es también un popular plato a mostrar cuando algún extranjero acude al país.
Fue en ese contexto en que el youtuber japonés Yuma Ogihara se deleitó con una preparación tan simple y tan sabrosa como el mencionado completo.
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En conversación con LUN, el japonés señaló que se enamoró de Chile, donde vivió en ciudades como Santiago, Iquique, Viña del Mar y Concepción, tras visitar el país por primera vez en 2022.
En uno de sus viajes a Japón, intentó comer un completo allá. Pero los ingredientes y la preparación no lo convenció.
Youtuber japonés la rompe con el completo italiano en su país
"Me di cuenta que nos estábamos perdiendo la oportunidad de tener cosas maravillosas, cosas buenas como el completo italiano", aseguró.
"Me gusta la comida callejera y acá en Japón no hay mucha comida callejera. Y también me gustó mucho el completo cuando lo probé por primera vez. Entonces decidí vender completos a los japoneses. A Japón le hacían falta completos", añadió.
Fue en ese entonces en que el año 2024 decidió abrir un local dedicado 100% al completo italiano.
En su primer intento, lo bautizó como "Yuma Once", en homenaje al nombre que se le pone a esa merienda en Chile. Posteriormente, lo movió a un barrio turístico.
Finalmente, reveló que en su país "todos dicen que les gusta mucho la combinación de palta y tomate. La palta es distinta porque acá en Japón se pone cortada, no molida, arriba de la ensalada. No están acostumbrados a comer palta molida directa sobre el pan".
El creador de contenido aseguró que espera algún día tener una sucursal en Chile.
En redes sociales se le puede encontrar como @ChilChilidog_moai11, donde muestra a turistas disfrutando de la preparación y sabor del completo italiano.
